* ข้าวโอ๊ตชนิดหุง คืออะไร ตอบ ข้าวโอ๊ตชนิดหุงคือข้าวโอ๊ตที่สามารถหุงได้โดยหม้อหุงข้าว และสามารถรับประทานกับอาหารเมนูโปรดได้ เหมาะกับคนไทยที่ชอบทานข้าว แค่เปลี่ยนจากข้าวธรรมดาเป็นข้าวโอ๊ตชนิดหุง ก็สามารถช่วยปรับระบบการขับถ่าย และยังสามารถลดคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วยค่ะ

ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด (Oat Groats) เป็นข้าวโอ๊ตที่ยังไม่ผ่านกระบวนการที่ทำให้สุก นิยมนำไปหุงทานเป็นข้าวสวย ทานแทนข้าวขาวได้ไฟเบอร์มากกว่า 9 เท่า ในขณะที่ข้าวโอ๊ตอบ (Rolled Oats) เป็นข้าวโอ๊ตที่อบสุกพร้อมทนถูกรีดเป็นแผ่น เหมาะสำหรับผู้ที่เน้นความสะดวก ทำเมนูง่ายๆ ทำโจ๊ก โรยผสมอาหาร ชงผสมเครื่องดื่ม หรือใช้ทำเบเกอรี่แทนแป้งสาลีก็ได้

สามารถหุงได้โดยหม้อหุงข้าวทั่วไป ล้างให้สะอาด โดยใช้อัตราส่วน ข้าว1ถ้วย ต่อน้ำ 1.5-2ถ้วย โดยประมาณ สามารถปรับปริมาณน้ำได้ตามที่ชอบเลยนะคะ

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย: ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งของโปรตีนที่สูงและเป็นธาตุอาหารสำคัญอย่างเหล็ก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก: ข้าวโอ๊ตมีใยอาหารที่มากเพียงพอที่จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกาย ซึ่งส่งผลให้คุณรักษาน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมน: ข้าวโอ๊ตมีวิตามินบีเพียงพอที่จะช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมน และส่งผลให้คุณมีอารมณ์ดีและร่าเริง ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ: ข้าวโอ๊ตมีสารต้านอนุมูลสร้างและไขมันไม่อิ่มตัวที่สูง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยสมดุลความเป็นกรด-ด่าง: ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติที่ช่วยในการสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกาย ทำให้ร่างกายของคุณเป็นสุขภาพดี

ตอบ ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายทั้งในวัยเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะการที่มีไฟเบอร์สูงช่วยในการขับถ่าย และสามารถลดคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือดได้ ดังนั้นข้าวโอ๊ตจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารให้กับทั้งคนในวัยเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ตอบ ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเนื่องจากมีค่า GI ในปริมาณต่ำ

ถ้าต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร สามารถทานข้าวโอ๊ตได้ทุกชนิด เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูงช่วยให้อิ่มท้องนาน และควรเลือกข้าวโอ๊ตที่ไม่ผสมน้ำตาลค่ะ

ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลังจากเปิดถุงแล้วควรปิดให้สนิท