แพนเค้กข้าวโอ๊ต (ไม่ใส่กล้วย ไร้แป้ง)

Preparation

ขั้นตอนการทำ
1. นำข้าวโอ๊ตไปปั่นละเอียดทำเป็นแป้งข้าวโอ๊ต

2. ตีไข่ผสมกับโยเกิร์ตจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่น้ำผึ่ง (หรือเมเปิ้ลไซรัป) ตีผสมให้เข้ากัน

4. ใส่เบกกิ้งโซดาและกลิ่นวานิลลงไป แล้งตามด้วยแป้งข้าวโอ๊ต คนให้เข้าที่

5. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ทาน้ำมันมะพร้าวบาง ๆ ราดแป้งแพนเค้กลงไป ทำเป็นแผ่นตามชอบ

6. ทอดจนแพนเค้กสุกเป็นสีเหลืองทอง ตักใส่จานอร่อยพร้อมทาน !

7. อร่อยยิ่งขึนเมื่อทานคู่กับน้ำผึ่ง แยมผลไม้ หรือทานคู่กับแฮม อกไก่ หรือไข่ดาวก็ได้น๊า